O que é o BioTurismo

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O Bioturismo é um produto turístico desenvolvido pela Fundação BioLogic@ que  assenta numa estratégia de desenvolvimento turístico que alia o turismo à Agricultura Biológica, por forma a criar um produto turístico compósito diferenciado, que aporte valor acrescentado ao território. O Objectivo é a criação das rotas regionais e locais de bioTurismo e as rotas nacionais temáticas por produtos, como por exemplo a Rota dos Azeites Bio, do vinho Bio, entre outras.

O Bioturismo inclui alojamento, restauração e actividades de lazer e animação no território, tudo seguindo uma mesma filosofia de protecção ambiental e sustentabilidade, onde a produção Biológica é o cerne
Às unidades/empresas que pretendam aderir ao Bioturismo, seguindo o caderno de normas estabelecido, após verificação do cumprimento dos requisitos obrigatórios, será atribuído o rótulo Biologic@ - Bioturismo.
As quintas em Modo de Produção Biológico, ou em conversão para este modo de produção, são obviamente os elementos chave deste produto. Estas devem disponibilizar visitas guiadas na quinta, com preço e horário definido, e com degustação e comercialização de produtos na quinta, sempre que isso seja possível.

O alojamento no Bioturismo consiste em unidades de alojamento turístico em espaço rural que se inserem numa exploração agrícola em modo de produção biológico e que, dependendo das obrigatoriedades legislativas de cada tipologia de alojamento, servem refeições biológicas pelo menos por reserva. Outros requisitos fundamentais são a eficiente utilização dos recursos energéticos, da água e o tratamento de lixos.
No caso da restauração, um dos requisitos obrigatórios é que disponibilizem no seu menu pelo menos uma ementa 100% biológica ou que utilizem pelo menos 30% de produtos biológicos na confeção dos seus pratos, sendo estes identificados na ementa. Outros requisitos fundamentais são a eficiente utilização dos recursos energéticos, da água e o tratamento de lixos.
Podem incluir-se no Bioturismo o artesanato que utiliza matérias-primas renováveis, ou o aproveitamento de resíduos, e que em todo o processo de fabrico seja respeita o ambiente.
No caso das actividades de recreação em lazer, consideram-se aquelas que se desenvolvem em contacto com a natureza, que não são poluentes e que integram acções ligadas ao BIO. Temos o exemplo dos percursos pedestres e equestres. As visitas interpretadas a explorações biológicas são ainda consideradas de BIOTURISMO.